¿Qué Como en un Día en el Embarazo? + Recetas sanas y rápidas

mayo 16, 2017

Hace tiempo que quería hacer un post sobre “qué como en un día”. Tengo que admitir que no he llevado el embarazo más saludable del mundo. En especial porque los 3 primeros meses solo se me antojaban croissants de jamón y queso y aborrecí todos los alimentos que solía comer como la leche de almendras y el pollo.

Por suerte después de los 3 primeros meses ya pude volver a tener una alimentación mas normal e intento cuidarme mucho mejor.

Voy  a compartir contigo qué como en un día normal durante mi embarazo. Todo son recetas muy básicas y simples para aquellas mamis “prácticas” como yo.

que como en un día - desayuno

Para Desayunar – 8:00am

Como ya había mencionado antes en mi post de mis 3 desayunos favoritos, la avena es un imprescindible para mi. Me encanta por todos los sabores que puedes añadirle. Si un día te apetece algo más dulce solo tienes que elegir ingredientes dulces y lo mismo para sabores más agrios.

La avena tiene muchísimos beneficios y además me ayuda a sentirme saciada durante toda la mañana. Suelo acompañarla con frutas, algunas semillas y en casos como hoy con mantequilla de maní o cacahuetes.

Ingredientes para la base del porridge:

  • 1/2 cup de avena
  • 1 cup de leche de cáñamo (en inglés Hemp)
  • 2 claras de huevo
  • 1/2 cdta de extracto de vainilla

Toppings:

  • 1 banana/plátano pequeño
  • Arándanos congelados
  • Semillas de Cáñamo
  • 1 cucharadita de mantequilla de maní/cacahuetes

¿Cómo prepararlo?

Es muy fácil. Calentamos todos los ingredientes de la base en un caldero pequeño y vamos batiendo suavemente hasta que la avena vaya absorbiendo el agua y quede una textura cremosa. Si ves que se queda muy espesa puedes añadir un poco más de leche o agua.

Deja reposar unos 5-10 minutos (yo aveces me salto este paso), pon la mezcla en un bol y añade los toppings a tu gusto.

 

Qué como en un día - Snack

Snack de media mañana – 11:30am

Es bueno comer cada 3 horas para mantener nuestros niveles estables y no llegar con tanta hambre a la hora de la comida.

Mis snacks de media mañana suelen ser fruta con yogurt griego, frutos secos o mis amados batidos de proteína que me encantan.

Ahora mismo uso la marca myprotein porque es de las más económicas en comparación calidad-precio y tiene muchísimos sabores a elegir. Ahora estoy usando el sabor de Brownie, pero también me encanta el de vainilla y el de fresa.

Normalmente si no he comido plátano por la mañana el batido me lo suelo preparar con plátano, pero en este caso he cambiado y he utilizado fresas congeladas.

Ingredientes:

  • 1 Scoop de proteína de myprotein sabor brownie (puedes usar cualquier otra marca)
  • Una taza de fresas
  • 1 cdita de mantequilla de almendras (opcional)

Batimos todos los ingredientes y listo. Para mi es como tomar un milkshake ¡Super yumm!

Si eres como yo y sueles prepararte un smoothie o dos todos los días te recomiendo la Nutribullet (si es que no la tienes ya). ¡Es una maravilla! para mi es un imprescindible en mi cocina. Se que hay marcas mucho más económicas como Russell Hobbs. Tiene muy buenas reviews también, pero no me gusta opinar de lo que no he probado. La Nutribullet sin duda te la puedo recomendar al 100%.

 

Qué cómo en un día - Almuerzo

Para Almorzar – 2:30pm

Una ensalada siempre es una opción super buena para almorzar. Lo importante es añadir siempre verduras, proteínas, carbohidratos complejos y grasas buenas. Éste es un perfecto ejemplo de una ensalada super saludable y llena de nutrientes. El aguacate y el huevo además de ser de mis alimentos favoritos, me ayudan a mantenerme saciada durante el resto del día hasta la cena.

Ingredientes:

  • Tomates
  • Espinacas
  • 1 huevo
  • 1/2 aguacate pequeño
  • Pasta integral
  • Pavo picado

Para el aliño:

  • Jugo de 1/2 lima
  • Sal y pimienta
  • 1 cucharadita de aceite de oliva

Mi aliño siempre suele ser estos 4 ingredientes. La lima le da mucho sabor y es un aliño super saludable.

 

Qué como en un día - Cena

Para Cenar – 7:30pm

Lo se…pensarán ¿Pero que cenas a las 7:30? Pues si…en eso me he vuelto totalmente Irlandesa. Me he acostumbrado y la verdad que lo prefiero con diferencia. Es bueno comer 2 o 3 horas antes de irte a dormir. Además, es mucho mejor la sensación de irte a dormir con el estómago ya en reposo que recién comida.

Normalmente, en etapa de “pérdida de peso” o “definición” suelo evitar los carbohidratos por la noche. Durante el embarazo no estoy buscando perder peso sino cuidarme y mantenerme sana, así que añado también una pequeña porción de carbohidratos. Cuando empiezas a tener la barrigota tan grande enseguida te sientes pesada, así que tampoco es bueno comer mucha cantidad.

Esta es cena súper fácil, rápida y sana: Pollo y verduras al horno con papas hervidas (patatas) con pesto verde.

Para aliñar el pollo:

  • 1 cdita de Aceite de oliva virgen extra
  • 3 dientes de ajo
  • Sal del himalaya y pimienta
  • Comino y cilantro molido

Para aliñar las verduras:

  • Aceite de oliva en spray
  • Sal del himalaya y pimienta
  • Pimienta de cayena

 

Pues esto es todo lo que como en un día como embarazada. Espero que te haya dado algunas ideas e intentaré publicar cada semana un post sobre “qué como en un día” para más ideas.

¡Un beso fuerte!

 

 

 

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